Семена цветов и овощей. Продажа по всей территории Украины. Доставка семян овощей и цветов по всей территории Украины
 

 
Артишок
Баклажан
Бамия
Бобы
Брюква
Свекла
Тыква
Горох
Дыня
Кабачок
Арбуз
Капуста
Фасоль
Укроп
Кукуруза
Лагенария
Мангольд
Морковь
Огурец
Пастернак
Патисон
Перец
Петрушка
Помидор
Пряности
Редиска
Редька
Репа
Салат
Сельдерей
Земляника
Лук
Шпинат
Щавель
 
Запам'ятати

Бамия - уроженка Африки. Однолетнее травянистое растение семейства мальвовых. Низкорослые сорта - 30-40 см, высокорослые до 2 метров. В пазухах листьев формируются плоды в виде 4-8 гранных стручков. В пищу употребляют только молодые 3-6 дней завязи зеленого цвета. Плоды бамии едят как в свежем виде так и вареными, тушеными, жареными. Бамия представляет ценность для больных язвенной болезнью. Плоды  богаты белковыми веществами, аскорбиновой кислотой, содержат каротин и витамины группы В.

Бамия - светлолюбивое, засухоустойчивое, требовательное к теплу растение. Высаживают бамию в грунт когда минует угроза весенних заморозков. Всходы бамии появляються через 10-15 дней в зависимости от погодных условий. Подкармливают бамию нитроамофоской. Через два месяца после всходов бамия зацветает. Еще через пять дней можно начинать сбор плодов. Неснятые вовремя плоды становятся несъедобными. Собирать урожай лучше в перчатках, от  листьев бамии может наступить аллергия.

Бамия со сливками и ветчиной.

Бамия(стручки) - 0,4кг/ лук репчастый - 1шт/ветчина- 0,1кг/сливочное масло 1ст. ложка/ шалфей, соль, перец по вкусу/ сок 1/2 лимона/ сливки взбитые 125мл/ сыр твердый 20г.

Стручки вымыть, обрезать кончики, опустить в кипящую соленую воду и варить около 3 минут. Очистить и нарезать кубиками лук. Нарезать полосками ветчину.Растопить ложку сливочного масла, тушить в нем нарезанный лук, пока он не станет золотистым. Добавить ветчину,  приправить солью, перцем и соком лимона, шалфеем. Прибавить взбитые сливки.Положить туда же стручки бамии и только что натертый  сыр. Тушить 1 минуту.

 

перейти на главную страницу НК ЭЛИТ Семена Украины
Заказать семена цветов или овощей можно написав нам письмо

Укр Рус
© Sokil 2007-2018
Наш адрес: г.Киев, ул. Булаховского , 5Г
Тел.: 044-561-75-65 / 452-62-01